วันเสาร์ที่ 4 เมษายน พ.ศ. 2558

มะละกอแขกดำ  มะละกอแขกดำ เป็นผลไม้ที่สุดร่อยที่มีประโยชน์ใช้สอยอีกมากมาย ...
มะขามป้อม     มะขามป้อม จัดเป็นผลไม้ที่อยู่ในกลุ่มเบอรี่             มะขามป้อม จัดเป็นผลไม้ที่อยู่ในกลุ่มเบอรี่เช่นกัน ลักษณะเป็นผลสีเขียว จัดเป็นหนึ่งในสมุนไพรพื้นบ้านที่มีการใช้มาอย่างยาวนาน รสชาติออกเปรี้ยวฝาด ๆ ตามตำราแพทย์พื้นบ้านจะนิยมนำมารักษาอาการไข้หวัด...
 มะเกี๋ยง  ผลของมะเกี๋ยง มีสารพฤกษเคมีที่สำคัญอยู่หลายตัว            มะเกี๋ยง พบมากทางตอนเหนือของประเทศไทย ได้แก่ จังหวัดเชียงใหม่ เชียงราย ลำพูน ลำปาง พะเยา และน่าน โดยผลจะคล้ายคลึงกันกับลูกหว้า แต่มีขนาดที่เล็กกว่าและมีสีออกม่วงแดง ส่วนรสออกเปรี้ยวมากกว่าลูกหว้า...
 มะเฟือง มะเฟืองมีลักษณะเป็นทรงกระสวย เมื่อหั่นเป็นแนวขวางจะเป็นรูปเหมือนดาวห้าแฉก              มะเฟือง (Star Fruit) มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Averrhoa Carambola หรือทางภาคใต้จะเรียกมะเฟืองว่า “เฟือง” เฉยๆ โดยผลไม้ชนิดนี้เป็นที่นิยมมากในแถบเอเชียตะวันออกรวมถึงบ้านเราด้วย ซึ่งผลไม้ชนิดนี้มีลักษณะเป็นทรงกระสวย เมื่อหั่นเป็นแนวขวางจะเป็นรูปเหมือนดาวห้าแฉก...
ทับทิม    ทับทิม เป็นผลไม้ที่สวยงามและมีกลิ่นหอมมาก               ทับทิม เป็นผลไม้ที่สวยงามและมีกลิ่นหอมมาก ทับทิมสามารถปลูกได้ในประเทศไทย แต่ที่แท้จริงเป็นผลไม้ที่มีต้นกำเนิดมาจากเปอร์เซีย (ประเทศอิหร่านในปัจจุบัน)  ทับทิมเป็นผลไม้ที่ศักดิ์สิทธิ์...
 มะยม  มะยม  ทางภาคอีสานจะเรียกมะยมว่า "หมากยม"            มะยม  ทางภาคอีสานจะเรียกมะยมว่า "หมากยม" ส่วนภาคใต้จะเรียกสั้นๆว่า "ยม" ลักษณะของผลเมื่ออ่อนจะเป็นสีเขียว ถ้าแก่จะเป็นสีเหลืองหรือขาวแกมเหลือง มีเนื้อฉ่ำน้ำ รสชาติจะมีรสหวานอมฝาด...
ฝรั่ง ฝรั่ง เป็นผลไม้ที่มีขายทั่วไปในท้องตลาด ราคาไม่แพง               ฝรั่ง เป็นผลไม้ที่มีขายทั่วไปในท้องตลาด ราคาไม่แพง เนื่องจากปลูกและดูแลง่าย ให้ผลผลิตตลอดปี ฝรั่งมีเปลือกบางสีเขียว เนื้อในสีขาว มีเมล็ดแข็งขนาดเล็กจำนวนมากรวมกันอยู่กลางผล...